Meny madplan: god aftensmad uden at betale Meny-priser

En Meny madplan bygger ugens middage på avisens slagter- og fisketilbud og henter basisvarerne billigere andetsteds. Sådan lander 7 middage til en familie på 4 på ca. 450-550 kr, med mærkbart bedre råvarer end en ren discountuge.

Meny er markedets kvalitetssupermarked, og det skal siges ærligt fra start: som hovedbutik til hele indkøbet er Meny dyr. Normalpriserne på kolonial ligger klart over discount, og en planløs Meny-uge bliver hurtigt den dyreste i landet. Men kæden har noget, discountkæderne ikke har: rigtige slagterafdelinger, fiskediske og ferskvarer, der kan noget, og weekendtilbud på netop de varer, som til tider matcher discountkilopriser på bedre kød. En madplan er den eneste realistiske måde at få kvaliteten uden hele prisen, og det er den plan, denne side handler om.

Sådan fungerer Menys tilbudsavis

Menys avis skifter typisk sidst på ugen, som regel med fredag som første gyldighedsdag, bygget op omkring weekendens madindkøb. Tyngden ligger i ferskvarerne: slagterens uges- og weekendtilbud, fiskediskens fangst og et roterende udvalg af delikatesse- og ostetilbud. Kolonialtilbud findes, men de er sjældent grunden til at lægge sin madplan efter Meny. Læs avisen med ét spørgsmål for øje: hvilke 2-3 ferskvaretilbud er gode nok til at bære ugens middage?

Slagterafdelingen er kædens stærkeste kort. Weekendtilbud på nakkefilet, kalv, friskhakket kød og hele kyllinger rammer jævnligt kilopriser, hvor merprisen mod discount er lille, mens kvalitetsforskellen er til at smage. Fiskedisken er det andet kort: frisk fisk til avistilbud gør en fiskeaften realistisk til ca. 90-110 kr for en familie på 4, hvilket ellers er svært uden for varehusene. Mange Meny-butikker er desuden købmandsejede, så lokale tilbud og udvalg svinger mere fra butik til butik end i de centralt styrede kæder. Det er værd at kende sin lokale avis frem for kun landsavisen.

Prisstrukturen bestemmer strategien. Afstanden mellem tilbudspris og normalpris er større i Meny end i nogen discountkæde, så gevinsten ved at planlægge er tilsvarende større, og straffen for at lade være ligeså. Køb ferskvarerne på tilbud i Meny, og køb pasta, ris, dåsevarer og mejeri i en discountbutik på vejen. Den kombination er hele idéen bag en Meny madplan.

Eksempeluge: 7 middage med Meny som ferskvarebutik

En realistisk uge for en familie på 4: 3 middage bygget på Menys avistilbud, resten på basisvarer købt billigst muligt. Priserne er ca.-tal pr. middag for hele familien.

• Fredag: hel kylling i ovn med kartofler og salat, slagtertilbud, ca. 85 kr.
• Lørdag: ovnbagt torsk med kartofler og persillesovs, fiskedisken, ca. 100 kr.
• Søndag: nakkefilet som steg med rodfrugter, weekendtilbud, ca. 90 kr.
• Mandag: rester af steg og kylling i pitabrød med råkost, ca. 45 kr.
• Tirsdag: kødsovs med pasta, friskhakket kød fra fredagens indkøb, ca. 70 kr.
• Onsdag: æggekage med bacon og rugbrød, basisvarer, ca. 55 kr.
• Torsdag: dahl med røde linser og brød, basisvarer, ca. 50 kr.

I alt ca. 495 kr for ugen, omkring 18 kr pr. portion. Det er ca. 50-100 kr mere end en ren discountuge og til gengæld med 3 ferskvaremiddage, en discountuge sjældent kan levere i samme kvalitet. Mekanikken er den samme som overalt: weekendens store køb strækkes ind i hverdagen som rester og friskhakket, og de billige æg- og bælgfrugtaftener holder gennemsnittet nede. Flere ugeeksempler ligger på ugens madplan.

Meny sammenlignet med andre kæder

Mod discountkæderne er regnestykket enkelt: en Lidl-, Netto- eller Rema-uge er ca. 50-100 kr billigere for 7 middage, men uden fiskedisk og slagter. Se discount madplan for den rene budgetudgave. Mod varehusene ligner Meny mest føtex og Kvickly madplan-niveauet: sammenligneligt ferskvareudvalg, men Meny går typisk et hak højere på kvalitet og pris i delikatessen. Bilkas store avis vinder på bredde og nonfood, se Bilka madplan, mens Meny vinder på betjente diske.

Hvem giver Meny så mening for? Familier, hvor madkvalitet vægter højt nok til at koste ca. 50-100 kr ekstra om ugen, og som ligger tæt på en god Meny-butik. Og par, hvor mængderne er små nok til, at kvalitetsforskellen fylder mere end kiloprisen. For en presset børnefamilieøkonomi er en discountkæde som hovedbutik fortsat det rigtige valg, eventuelt med Meny som weekendindslag, når avisen rammer et godt stegetilbud.

Og så er der resterne, som er Meny-modellens skjulte tredje gevinst. Bedre råvarer giver rester, der faktisk bliver spist: en kold kylling fra fredagens tilbud er lørdagens frokost, og stegen fra søndag bliver til madpakker mandag. Regner man madpakkeværdien med, ca. 20-40 kr pr. dag for en familie, der ellers køber frokost ude eller supplerer med pålæg, snævrer prisgabet til discount yderligere ind. Det er ikke et argument for at regne sig frem til gratis kvalitetskød, men det hører med i et ærligt regnestykke.

6 tips til Meny madplanen

Meny straffer autopilot og belønner planlægning mere end nogen anden kæde. De her vaner er forskellen:

• Byg ugen på 2-3 ferskvaretilbud fra avisen, aldrig på hyldevarer til normalpris.
• Handl weekendtilbuddene fredag eller lørdag, hvor udvalget i diskene er størst.
• Stræk stegen: weekendens store kødkøb skal dække mindst 2 af ugens middage.
• Spørg ved disken, slagteren hakker og skærer gratis, det udvider hvad et tilbud kan bruges til.
• Køb kolonial og mejeri i discount på vejen, prisgabet der er rent tab.
• Tjek din lokale butiks avis, købmandsejede Meny-butikker kører egne tilbud.

Tip: Fiskedisken sælger ofte dagens fisk billigere sidst på dagen. Ligger din fiskeaften fleksibelt i planen, kan den flyttes til den dag, disken skal tømmes, og prisen falder med ca. 20-30 %. Spørg personalet, hvornår de typisk nedsætter, det svinger fra butik til butik, og de siger det gerne.

Hvad koster en Meny madplan om ugen?

Med metoden ovenfor: ca. 450-550 kr for 7 middage til en familie på 4, hvoraf de ca. 250-300 kr er ferskvarer fra Meny og resten basisvarer købt billigst. Uden plan, altså med Meny som eneste butik og indkøb efter indfald, ligger samme uge nemt på ca. 700-900 kr. Det er markedets største forskel mellem planlagt og planløst, og derfor er Meny paradoksalt nok en af de kæder, hvor en madplan tjener sig hurtigst hjem.

For et par er tallene ca. 260-330 kr for ugens middage med samme metode. Jo mindre husstand, desto bedre klarer Meny sig i sammenligningen, fordi ferskvarekvaliteten fylder mere i oplevelsen, og kilopris-forskellen fylder mindre i kroner.

Sådan lægger du Meny-madplanen trin for trin

Meny-metoden er en 2-butiksmodel, og den skal lægges i en bestemt rækkefølge for at virke. Ferskvarerne vælges først, for det er dem, tilbuddene gælder, og resten af ugen bygges rundt om dem:

• 1. Åbn Menys nye avis sidst på ugen, og find de 2-3 slagter- og fisketilbud, der er skarpe nok til at bære middage.
• 2. Sæt weekendens 2 middage på de tilbud, og planlæg mindst én hverdagsret af resterne.
• 3. Fyld ugen op med 2-3 billige aftener på æg, bælgfrugter og frost, som ikke kræver Meny-varer.
• 4. Del indkøbslisten i 2: ferskvarer til Meny, kolonial og mejeri til discountbutikken på vejen.
• 5. Handl Meny-delen fredag eller lørdag, hvor diskene er bedst, og discountdelen når det passer.

Det lyder mere besværligt, end det er. De 2 butikker ligger for de fleste alligevel på samme rute, og discountdelen af listen er den samme uge efter uge: pasta, ris, dåsetomater, æg, mejeri. Efter en måned er den liste nærmest automatisk, og hele planlægningen er tilbage på et kvarter. Det afgørende er at holde fast i delingen. Den uge, hvor kolonialen ryger med i Meny-kurven af bekvemmelighed, er ugen, hvor regnestykket tipper.

Meny madplan for 2 personer eller den store familie

Meny er bedst til de små husstande, og det er værd at sige tydeligt. For 2 personer er de betjente diske en reel økonomisk fordel: du køber 2 fiskefileter i stedet for en familiepakke, 300 g friskhakket i stedet for 1 kg, og intet ender som spild. En uges middage for et par lander med metoden på ca. 260-330 kr, og kvalitetsforskellen mod discount er størst netop i de mængder, hvor merprisen i kroner er mindst. Mange par vil opleve, at en planlagt Meny-uge koster det samme som deres gamle planløse discountuge.

For familien på 5-6 er billedet omvendt. Kiloprisforskellen ganges op med mængderne, og en stor familie betaler hurtigt ca. 150-250 kr mere om ugen for at have Meny som hovedbutik. Her giver kæden mest mening som weekendindslag: stegen eller fisken fra avisens bedste tilbud lørdag, resten af ugen fra discount. Den model henter det meste af kvalitetsoplevelsen til en brøkdel af merprisen, og den store steg strækker sig alligevel ind i ugens rester og madpakker.

5 typiske fejl, der gør Meny-ugen dyr

Meny straffer sløseri hårdere end nogen anden kæde, fordi normalpriserne er markedets højeste. De her fejl går igen hos de fleste, der opgiver kæden som 'for dyr':

• At købe kolonial og mejeri i Meny til normalpris. Det er den enkeltfejl, der koster mest, typisk ca. 50-80 kr pr. uge.
• At handle uden at have læst avisen, så ferskvarerne købes til hyldepris i stedet for weekendtilbud.
• At lade delikatessen fylde kurven op. Småvarerne derfra er gode, men 4 af dem er en middags pris.
• At købe familiepakker i en lille husstand i stedet for at bruge diskene til præcise mængder.
• At glemme resterne. En Meny-steg til ca. 90 kr er kun et godt køb, hvis den bliver til 2 middage.

Mønstret i alle 5 er det samme: Meny er billig på det, avisen peger på, og dyr på alt det andet. En madplan er i praksis et filter, der sørger for, at du kun køber det første. Uden filteret er kæden præcis så dyr, som dens ry siger.

Den delte indkøbsliste: hvad købes hvor

Eksempelugens liste falder naturligt i 2 bunker. Meny-bunken, som handles fredag eller lørdag efter avisen: hel kylling, torsk fra fiskedisken, nakkefilet, friskhakket kød og bacon, plus det grønt, der skal være pænt, salat og friske urter. Discount-bunken, som er ens næsten hver uge: pasta, ris, kartofler, æg, røde linser, hakkede tomater, mejeri, rugbrød og frostgrønt. Ca. 10 varelinjer i hver bunke, ca. 300 kr i Meny og ca. 195 kr i discount for en familie på 4.

Tommelfingerreglen er nem at huske: alt, der har rørt en disk, købes i Meny på tilbud, alt med lang holdbarhed købes billigst muligt. De varer, der ligger i gråzonen, frugt, grønt og brød, afgøres af avisen i den enkelte uge. Med den regel på plads er 2-butiksmodellen ikke ret meget mere arbejde end én butik, og den er hele forudsætningen for, at Meny-kvalitet og et almindeligt madbudget kan mødes.

Sæson: hvornår er Meny-avisen bedst?

Menys avis følger køkkenåret tættere end discountaviserne, og det kan udnyttes. Op til jul og påske er den fyldt med gæstemad, dyre udskæringer og delikatesse, flotte sider, men tynd hverdagsværdi, og der bør madplanen støtte sig mere til discountdelen. De stærke madplansuger ligger i de stille måneder: januar og februar byder på skarpe priser på simremad og billige udskæringer, og sensommeren giver gode uger på dansk frugt, grønt og fisk. Fiskedisken har sin egen rytme med de bedste tilbud i ugens sidste dage, hvor omsætningen er størst og varerne friskest.

De købmandsejede butikker lægger et lokalt lag oveni. Nogle kører faste ugedagstilbud, fx en fast fiskedag eller slagterens onsdagstilbud, som aldrig når landsavisen. Kender du din lokale butiks rytme, kan 1-2 af ugens middage lægges fast på de dage, og så er en del af planen reelt lagt på forhånd hver uge. Det er den slags lokal viden, der gør forskellen mellem en god og en rigtig god Meny madplan.

Planen der holder styr på 2 butikker

Ulempen ved Meny-metoden er koordineringen: én avis til ferskvarer, én discountbutik til basis, og en plan, der binder det sammen. Det er overskueligt på papir og let at droppe i praksis. simre er bygget til præcis den øvelse: appen læser tilbudsaviserne på tværs af kæderne, også Menys, og lægger en madplan, hvor ugens middage følger de bedste tilbud i de butikker, du har valgt, med samlet indkøbsliste pr. butik.

Du bestemmer selv balancen, fx Meny til weekendens 2 middage og discount til resten, og planen regner ca.-priserne med, så du kan se, hvad ugen lander på, før du handler. Lav din gratis madplan, og se hvad denne uges Meny-tilbud kan blive til. Grundmetoden uden app ligger på siden om tilbudsaviser.